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苹果蒜香烤虾的做法

2019-05-14 20:30:34 | 来源: 美食

主料: 河虾

辅料: 青椒 红椒 葱 蒜 苹果

调料: 黄油 盐 料酒 黑胡椒

苹果蒜香烤虾的做法:

苹果蒜香烤虾做法:

1、主料:河虾。

配料:青椒、红椒、葱、蒜、苹果、黄油、盐、料酒、黑胡椒。

2、河虾洗净后剪去虾枪、虾须,在虾背上横着片1刀,深度约为虾肉的3分之2,注意不要切穿,然后挑出虾线,淋上料酒、少许盐腌制20分钟。

3、将腌好的河虾串在竹签上(没有竹签也能够不穿直接铺在垫了锡纸的烤盘上)。

4、苹果、蒜瓣、青红椒、葱切成碎末,加少量盐和黑胡椒粉拌匀,再用微波炉略微转1会直到黄油熔化后拌匀待用。

5、将苹果蒜蓉碎放在片开的虾背上。

6、烤箱预热至180度,放入虾、大蒜,用上下火烘烤10⑴5分钟便可。

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