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小塘菜煮鱼腐的做法

2019-05-15 07:34:38 | 来源: 汽车

小塘菜煮鱼腐的材料鱼腐200g小塘菜500g油适当鲍鱼相克食品汁适当生粉适当薑2片盐适当蒜蓉适当 小塘菜煮鱼腐的做法图片步骤,怎样做小塘菜煮鱼腐好吃?

青菜洗干净,用开水煮1下,煮的时候略多放点盐,然后把水倒了,再用凉水过1次,让菜降温,晾干水待用

油下到锅里,把薑蓉和蒜蓉下锅拌匀

下鱼腐拌匀,再下水,水下到差不多淹没鱼腐,盖上锅盖,中间搅拌1下

看水差不多收了,就下小塘菜,拌匀,然后下鲍鱼汁,下生粉芡汁,拌匀

上碟就可以吃了

美食天下菜谱大全温馨提示:

鱼腐是买广东罗定出的,越新鲜越好吃,煮鱼腐不用下味,由于鱼腐本来已调好味道了

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