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家常下饭肉末腐乳空心菜的做法

2019-05-15 02:30:31 | 来源: 网络

工  艺:烧口  味:平淡味难  度:低级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:15分钟

肉末腐乳空心菜的主料:空心菜200克、猪肉100克

肉末腐乳空心菜的辅料:食盐少量、蒜3瓣、料酒1小勺、生抽1小勺、红尖椒2个、腐乳1块、白糖1小勺

肉末腐乳空心菜的做法:1、猪肉切成末加料酒、生抽和食用油拌匀腌制1会(放油可以方便肉末下锅划散)

2、豆腐乳加1大勺温水稀释备用

3、空心菜梗切成1厘米的小段,蒜头切末,红辣椒切小圈圈备用

4、热锅放2大勺油将肉末倒入划散至变色

5、放入蒜末、红椒圈爆香

6、下入空心菜大火快速翻炒断生,加入腐乳汁、糖和少量盐调味便可

7、摘下来的空心菜叶子,固然不可以丢掉,加点蒜末炒炒又是1盘很清新的蔬菜,每天晚上别的可以没有,1盘蔬菜总是要的

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